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一、冷庫庫體外觀驗收:冷庫庫體的安裝是否協(xié)調,庫板與庫板之間的銜接是否嚴密,冷庫門安裝是否穩(wěn)重厚實,密封膠密封是否密不漏縫,冷庫門四周以及門框四周的塑膠條是否牢固,地面是否平整。二、室內外主機驗收:冷庫在驗收時不光要看冷庫溫度,室外主機安裝 ...
1、冷庫體積 速凍冷庫的大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理 ...
一、保鮮庫 保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內最大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏的過程中 處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質。這個就是一般應用于果蔬這一類。現(xiàn)在的 ...